일본 고형 고형 카레 당근 양파 재료 활용카레라이스 레시피 사마카레&비프카레 맛있게 만드는 법일본 고형 고형 카레 당근 양파 재료 활용카레라이스 레시피 사마카레&비프카레 맛있게 만드는 법큰 애가 좋아하는 메뉴 중에 하나가 소고기 고구마 카레인데요.교정을 시작하면서 카레를 먹지 못해서 아이가 외출하는 날에만 가끔 끓이게 되었습니다. (보면 또 먹고 싶어질 것 같아서요.) 카레의 종류는 정말 다양하지만 얼마전에 구입해두었던 일본 고형카레가 아직 남아있어서 사용했습니다.이번에는 한 끼는 카레라이스로 먹고 한 끼는 카레우동을 만들려고 소스처럼 끓였습니다.(농도조절은 입맛에 맞게!) 언제 먹어도 맛있는 한 그릇, 고구마 소 카레 만드는 법 go~재료 일본 고체 카레 1팩 스프 또는 생수 1.5L 소고기 다짐육 250~300g 고구마, 양파, 당근 2개씩 식용유 적당량 카레라이스의 재료 고구마 쇠고기 카레 2국자 1잔 파슬리, 참깨, 검은깨 조금씩 ※들어가는 재료는 취향에 맞게 조절하시면 됩니다.고구마카레 쇠고기 카레 만드는 법01.양파, 당근, 고구마는 깨끗이 손질한 후 껍질을 제거하고 볶음밥을 넣듯이 작게 자릅니다.큼직큼직하게 잘라서 만들어도 됩니다.단, 익히는 시간이 좀 더 걸릴 수 있어요!02.쇠고기 갈은 종이타월로 두들겨 피를 제거합니다.02.쇠고기 갈은 종이타월로 두들겨 피를 제거합니다.03. 볶은 팬에 식용유를 두르고 양파를 먼저 넣고 노릇노릇하게 볶아줍니다.03. 볶은 팬에 식용유를 두르고 양파를 먼저 넣고 노릇노릇하게 볶아줍니다.04. 양파가 노릇노릇해지면 당근을 넣고 같이 볶다가 고구마까지 넣고 볶습니다.양파를 많이 볶으면 단맛이 나서 제일 먼저 볶아줬어요.당근이 딱딱해서 고구마보다 먼저 넣고 볶았습니다05.야채가 잘 볶아지면 마지막으로 소고기 다짐육을 넣고 푹 볶아줍니다.06.소고기가 익혀서 나오는 기름에 야채가 한번 더 잘 볶아지면 생수 또는 스프를 1.5리터를 넣고 센불에서 익힙니다.(중간에 부풀어 오르는 기름은 빼냅니다.)!)07.일본고체카레는위에포장비닐이있는상태에서조각을하여준비합니다.조각을 내서 넣으면 더 빨리 녹는대요.08. 스프가 보글보글 끓으면 불을 줄이고 일본고형고체카레를 넣고 계속 저어주면 원하는 농도가 될 정도로 끓입니다.08. 스프가 보글보글 끓으면 불을 줄이고 일본고형고체카레를 넣고 계속 저어주면 원하는 농도가 될 정도로 끓입니다.09. 원하는 농도로 익힌 소고기, 고구마, 카레를 그릇에 담고 밥을 밥그릇에 넣고 뒤집은 후 참깨와 파슬리를 뿌려 마무리합니다.09. 원하는 농도로 익힌 소고기, 고구마, 카레를 그릇에 담고 밥을 밥그릇에 넣고 뒤집은 후 참깨와 파슬리를 뿌려 마무리합니다.돼지고기 카레를 만들 때는 감자를 주로 사용하지만, 일본의 고형 고체 카레나 쇠고기 카레를 만들 때는 고구마를 더 많이 넣는 것 같습니다.(고구마 자체의 단맛이 일본 카레와 잘 맞거든요~) 카레우동도 만들어 먹기 때문에 야채를 작게 잘라 소고기 다짐육을 넣었더니 거의 소스처럼 되었습니다.한입 먹을 때마다 달콤한 고구마, 당근, 양파하고 소고기가 들어있고 good! 야채가 크면 잘 안 먹는 아이들을 위해서는 이렇게 만들어도 되죠?카레가 먹고 싶은 날 달콤한 고구마 카레 소고기 카레로 제대로 한 끼를 먹어보세요!돼지고기 카레를 만들 때는 감자를 주로 사용하지만, 일본의 고형 고체 카레나 쇠고기 카레를 만들 때는 고구마를 더 많이 넣는 것 같습니다.(고구마 자체의 단맛이 일본 카레와 잘 맞거든요~) 카레우동도 만들어 먹기 때문에 야채를 작게 잘라 소고기 다짐육을 넣었더니 거의 소스처럼 되었습니다.한입 먹을 때마다 달콤한 고구마, 당근, 양파하고 소고기가 들어있고 good! 야채가 크면 잘 안 먹는 아이들을 위해서는 이렇게 만들어도 되죠?카레가 먹고 싶은 날 달콤한 고구마 카레 소고기 카레로 제대로 한 끼를 먹어보세요!돼지고기 카레를 만들 때는 감자를 주로 사용하지만, 일본의 고형 고체 카레나 쇠고기 카레를 만들 때는 고구마를 더 많이 넣는 것 같습니다.(고구마 자체의 단맛이 일본 카레와 잘 맞거든요~) 카레우동도 만들어 먹기 때문에 야채를 작게 잘라 소고기 다짐육을 넣었더니 거의 소스처럼 되었습니다.한입 먹을 때마다 달콤한 고구마, 당근, 양파하고 소고기가 들어있고 good! 야채가 크면 잘 안 먹는 아이들을 위해서는 이렇게 만들어도 되죠?카레가 먹고 싶은 날 달콤한 고구마 카레 소고기 카레로 제대로 한 끼를 먹어보세요!
