매천시장 가리비, 대구 대게, 싼곳인 준이수산에 다녀왔습니다평소 해산물과는 별로 친하지 않지만, 철분이 부족하고 쇠고기가 먹고 싶어 지도록 연례행사처럼 해산물을 먹고 싶을 때가 있습니다^_^그럼 어떡하지?먹지 않겠다고!!그래서!!지금.대구에서 싱싱한 해산물을 눈으로 직접 보고 살 수 있는 곳은 매천 시장이 꽤 유명합니다.제가 다녀온 곳도 가리비만 아니라 대구의 대게가 싼 곳으로 유명한 우메카와 시장 쥬은이 수산에 가서 직접 눈으로 보고 먹고 싶은 것을 남김없이 담아 오셨습니다)우메카와 시장, 가리비, 대구, 대게, 싼 곳, 쥬은이 수산!!우메카와 수산 시장 안에 있는 것이 아니라 가는 길에 떨어지고 있으므로 복잡하지 않네 가게 앞에 전용 주차장이 있어서 주차하는 것도 편하고, 신천 대로에 타고 가면 집에서 10분 안팎의 이동성이 좋았습니다.매일 10시~22시까지 010-3328-8881포장.배달 예약.주차 OK!우메카와 시장 가리비 조개류의 다양한 순수 두 수산은 대게, 적대게, 바닷가재, 킹 크랩, 멍게, 해삼, 문어, 가리비 등 각종 해산물 도매·소매 전문점입니다.쥬은이 수산의 바로 옆에 엄마의 손 다 뜻한 소면 가게가 있는데 알아보니 쥬은이 수산에서 함께 한 곳이라 신선한 해산물을 구입한 뒤 식당에서 먹는 것도 있고, 기타 점심 특선으로 박빙의 물후에이나 해물 칼국수로 한끼 해결하려고 해도 좋아요.점심을 천천히 먹고 와서 안으로 들어간 적이 없지만, 열음을 보면 연지 대게 라면도 있는 모양이라고 ww후에 연지 대게 라면 먹으러 온다고 말씀하셨습니다^^;대구의 가리비는 여러 곳인 만큼 입구에 각종 조개류와 가리비가 하나씩 차지하고 있어 잘 아는 홍가리비만 생각했는데 제 손바닥만 한 가리비도 있고 종류도 다양했어요~게다가 각종 해산물마다 가격이 명시되어 있어서 구매할 때 참고하기 좋았습니다.가끔 수산시장 같은 데 가면 담팅이 사용된다는 얘기도 많이 들었는데 준이 수산은 솔직히 킬로당 가격을 명시해놨기 때문에 믿고 구입할 수 있거든요.대구의 대게를 싼 곳인 만큼 적대게, 대게, 대게, 러시아 대게 등, 대개의 종류도 다양했다 쥬은이 수산.우메카와 시장의 대개는 이곳에 정착해야 할 것 같습니다>.<수족관을 열심히 보고 열무가 먹고 싶다던 대게를 한 마리 골랐습니다.직접 꺼내서 대게 사이즈도 보여주시고 설명도 해주셨는데 크기도 크고 보기도 신선해 보여서 마음에 들어요.대구 대게의 싼 곳에서 상품을 선택하면, 쪄서 나올 때까지 30분 정도 걸립니다~그 이유는 입을 벌리고 안에 들어 있는 바닷물을 제거하는 담수 작업이 5분 정도 걸리고 이후 3분 뜸을 들인 뒤 대게를 찌는 데 22분 정도 걸리며 총 30분 정도 걸리는 것 같습니다.담수 작업을 제대로 하지 않고 찌와 간이 많이 나오는데 우메카와 시장의 킹 크랩, 쥬은이 수산에서는 담수 작업까지 거쳐서 간을 제치고 대게 본래의 맛을 제대로 돌아가도록 맛있게 쪄서 줍니다:)우리가 선택한 대게를 맛있게 떠는 동안 여름과 아쿠아리움에 온 것 같아서 수족관 탐방을 하느라 스태프 분인지 새로운 새우 손질하고 먹어 보라고 하셨어요~회가 먹으면 단맛이 나오면 들리는 맛 봤어요.열음이 맛있다고 하면서2마리 모두 먹었습니다우리의 열음은 저와 달리 해물이 좋아하거든요~회도 나보다 더 잘 먹는 9세의 언니입니다^^;;맛있게 쪄서 아이스박스에 단단히 밀봉해서 포장해 주셔서 차 안에 냄새를 지우지 않고 깨끗하게 가지고 왔습니다.짜잔>.<매천시장 가리비가 맛있는 순이수산에서 들여온 해산물 3종입니다.아이스박스를 열어보니까 비닐팩으로 한번 싸서 넣어주셨는데 그 덕분에 저녁에 먹을 때까지 따뜻한 따뜻함이 남아있더라고요. 대게 1마리+일가리비 1kg+생새우 1kg일가리비의 크기가 정말 큽니다 ~ 내 손바닥보다 더 큰 가리비인데.. 홍가가리비보다 더 맛있다고 추천받아서 선택했는데 합리적인 선택!! 식감이 정말 대단해~~!!좀 더 편하게 먹기 위해 ㅎㅎ 대게는 상에 내놓기 전에 하나씩 집어서 먹기 좋게 미리 손질해서 담았고 가리비도 조개껍데기를 분리한 후 예쁘게 탑을 쌓아보았습니다.완전 통통하고 쫄깃한 식감이 대단했던 매천시장의 가리비.가리비는 몇번 먹어봤는데, 일가리비는 처음 먹어봤는데, 조개를 싫어하는 내 입맛에도 합격!!신랑도 이런 식감은 처음이라며, 씹는 것이 있다며 칭찬하기 일색이었습니다초장에 살짝 찍어 먹으면 더 맛있어요.중간부분이 대게살을 먹는듯한 식감과 결이 조개가 아닌듯 ㅎㅎ 앞으로 가리비는 무조건 일가리비 입니다!! 크기도 크고 식감도 대박, 포만감도 대박이었던 우메가와 시장의 이루가리비입니다.그다음은 살이 꽉 차 있고 수율이 좋았던 대게.몸통에도 고기가 차 있는 게 보이죠?!! 제가 새우 껍질을 벗기는 동안.대대게는 빛의 속도로 여름이 입안에 들어가 버렸다…대게 다리 하나 맛보았습니다그래서 게 껍질 비빔밥을 대체했습니다.고소한 내장과 적당한 짠맛이 잘 맞아 게장 비빔밥도 순식간에 죽여 버렸습니다.탱글탱글한 새우의 고소하고 단맛이 나던 준이수산 활새우찜입니다.새우 1kg인데 양이 많아서,, 정말 많이 먹은 것 같아요 :)대게와 새우를 보면 라면이 땡기는데 배가 불러서 해 먹기 귀찮아서 엉덩이를 붙이고 있으니까 신랑이 왠지 한 그릇 끓여 갖다 주네요.새우 2마리는 데코(?)맛있게 만들어준 새우라면으로 깔끔하게 마무리했습니다.신선한 어패류를 직접 눈으로 보고 고를 수 있고 도매·소매 전문점이어서 저렴한 가격으로 마음껏 즐길 수 있고 좋은 일본 두 수산!우메카와 시장 가리비 대구대게싼 곳에서 고민하지 않고 주니 수산입니다.:)50m NAVER Corp.더 본다/OpenStreetMap지도데이터 x NAVER Corp./OpenStreetMap지도콘트롤러 범례 부동산가읍 면 시, 군, 구시, 길 국가준이수산대구광역시 북구 매천로2길 35준이수산대구광역시 북구 매천로2길 35준이수산대구광역시 북구 매천로2길 35
